MENUKAART
Hola!
Wij serveren een brede keuze Spaanse specialiteiten en gerechten. Hieronder vindt je een greep uit onze menukaart! Daarnaast hebben wij wekelijks nieuwe (tijdelijke) gerechten.
Tapas/kleine gerechten om te delen maar dat hoeft niet!
0. Aceitunas €4,00
Een bakje van de lekkerste Spaanse olijven met anchoa smaak.
1. Pan y alioli €5,50
Echt Spaans Crystalbrood met onze verse huisgemaakte alioli.
2. Boquerones a vinagre €7,00
Grote ansjovisfiltes ingelegd in een kruidenazijn met knoflook.
3. Ensaladilla Mosquito €7,00
Onze huisgemaakte versie van de “salad rus”. Rijkelijk gevuld met o.a. tonijn, aardappel, paprika, ui en huisgemaakte alioli.
4. Patatas bravas €7,00
Verse aardappelblokjes met onze eigen alioli en een licht pittige huisgemaakte tomatensaus.
5. Pimientos del padrón €8,00
De bekende kleine groene gefrituurde paprikaatjes met zeezoutvlokken.
6. Champiñones €9,00
De heerlijke smaak van eenvoud in deze eeuwenoude tapa…..verse kleine kastanjechampignons gebakken met knoflook en peterselie.
7. Croquetas espinacas y queso €11,00
Smaakvolle kroketjes gevuld met spinazie, pijnboom pitjes en geitenkaas.
8. Tortillas de Camarónes 3st €8,50
Een specialiteit uit de provincie Cádiz. Handgemaakte beignets van tarwemeel, kikkererwten, kruiden en kleine gambas. Kunnen als wat zoutig ervaren worden. Geserveerd met huisgemaakte alioli.
9. Calamares fritos €11,00
Heerlijke malse traditioneel gefrituurde inktvisringen geserveerd met huisgemaakte alioli en citroen.
10. Morcilla de Burgos €9,00
De lekkerste gebakken bloedworst gemaakt met rijst en venkel en geserveerd o peen bedje van zoete pequillos (punt paprikaatjes)!
11. Croquetas gamba y rape €11,00
Smakelijke kroketjes gevuld met gamba en zeeduivel.
12. Albóndigas €8,00
De bekende Spaanse gehaktballetjes volgens ons eigen recept met een huisgemaakte tomatensaus.
13. Empanadas de Mendoza €12,00
Uit de hand van onze eigen Maria! Twee empanadas gevuld met rundvlees naar oma’s recept. Geserveerd met chimmichurri.
14. Croquetas de jamon 5st €11,00
Heerlijke kroketjes gevuld met iberico ham.
15. Chistorra Navarra €9,00
Worstjes uit de familie van de chorizo maar dan minder zwaar gekruid. Die smaken naar meer!!!!
16. Mejillones al diablo €15,00
Het beste van twee werelden! Zeeuwse mosselen op z’n Spaans bereid met o.a. pittige tomatensaus, chorizo, knoflook en witte wijn.
17. Gambas al ajillo €12,50
Pas op je vingers….malse gamba’s in loei hete pruttelende olijfolie met knoflook en pepertjes. Geserveerd met een stukje echt Spaans brood.
18. Bacalao frito (indien voorradig) €11,00
Verse drooggefrituurde kabeljauwstukjes met een pittige knoflooksaus…..
19. Pollo con ajo y limon €9,00
Kipkluifjes gemarineerd met o.a. knoflook, citroen en witte wijn…..mag je met je handjes eten!
21. Plato de quesos €12,00
Een assortiment gekozen uit de lekkerste Spaanse kazen. Manchego PDO, Murcia al vino, queso azul en mahón PDO!
22. Ibérico Jamon €14,00
Een portie van de lekkerste Spaanse ham van het ibérico scharrelvarken met de zwarte hoeven 36 maanden in de openlucht gerijpt.
23. Ensalada de tomate y verduras €12,00
Een heerlijke smaakvolle salade van tomaten en gegrilde groente. Geserveerd met brood.
24. Bavette con Chimmichurri €15,00
Een mooie bavette van de grill. Wordt geserveerd met gefrituurde mini krieltjes en een rode chimichurri van o.a. tomaat, knoflook, komijn en koriander.
25. Estofado €14,00
Een hartverwarmende runderstoof! Geserveerd op een bedje van gefrituurde aardappelblokjes.
Weekend specials (alleen vrijdags en zaterdags)
26. Tartar de atún y aguacate €18,00
Tonijntartaar op een bedje van avocado.
27. Pulpo a la Callega €18,00
Een echte klassieker….octopus met aardappeltjes, olijfolie, peterselie en paprika.
28. Navajas y cava €16,00
Scheermessen met jamon ibérico en cava vinaigrette.
29. Bacalao con Mostaza €19,00
Skreihaasje met een heerlijk
mosterd-kappertjes sausje geserveerd met in olijfolie gegaarde aardappelschijfjes.
POSTRES (elke dag)
Nagerechten
30. Tarta Santiago €6,50
Deze amandeltaart bestaat uit 100% amandelen zonder gluten, palmolie of lactose producten. Wordt geserveerd met slagroom.
31. Crema Catalana €7,00
Het bekendste Spaanse toetje met een korst van gebrande bruine suiker.
32. Churros con chocolate €8,00
Churrroooossss……waarschijnlijk de populairste streetfood snack in Spanje…overgoten met heerlijk kaneelsuiker en erbij een heerlijke warme chocoladesaus om lekker te dippen!
21. Plato de quesos €12,00
Een assortiment gekozen uit de lekkerste Spaanse kazen. Manchego PDO, Murcia al vino, queso azul en mahón PDO!
Sides/Extra’s
33. Los portie brood €4,75
34. Schaaltje alioli €2,00
35. Bakje gefrituurde aardappelblokjes €3,75
* Wij werken met dagverse producten. Hierdoor kunnen sommige producten/gerechten soms niet leverbaar zijn of al op zijn.