MENUKAART

Hola!

Wij serveren een brede keuze Spaanse specialiteiten en gerechten. Hieronder vindt je een greep uit onze menukaart! Daarnaast hebben wij wekelijks nieuwe (tijdelijke) gerechten.

Welkom bij EL Mosquito. Spaanse klassiekers met onze eigen twist!

1. Aceitunas                                             €4,00

Een bakje van de lekkerste Spaanse olijven     met anchoa smaak.

 2. Pan y alioli                                          €5,75

Echt Spaans Crystalbrood met onze verse huisgemaakte alioli.

3. Boquerones a vinagre                       €7,75

Grote ansjovisfiltes ingelegd in een

kruidenazijn met knoflook.

 4. Ensaladilla Mosquito                        €7,75

Onze huisgemaakte versie van de “salad rus”. Rijkelijk gevuld met o.a. tonijn, aardappel, paprika, ui en huisgemaakte alioli.

 5. Patatas bravas                                   €8,00

Verse gefrituurde minikrieltjes met onze eigen

alioli en een licht pittige huisgemaakte tomatensaus.

 6. Pimientos del padrón                       €8,00

De bekende kleine groene gefrituurde paprikaatjes met zeezoutvlokken.

7. Anchoas de cantábrico                   €11,00

Een klassieke en exclusieve delicatesse.  

Grote ingelegde ansjovis filets (0.0). Een heerlijke zachte zilte smaak.

8. Salpicón de pulpo                            €11.00

Frisse octopus salade met olijfolie, wijnazijn en paprika en uien blokjes.

 9. Croquetas espinacas y queso       €11,00                

Smaakvolle kroketjes gevuld met spinazie, pijnboom pitjes en geitenkaas.

 10. Tortillas de Camarónes  3st            €8,50

Een specialiteit uit de provincie Cádiz. Handgemaakte beignets van tarwemeel, kikkererwten, kruiden en kleine gambas. Kunnen als wat zoutig ervaren worden.

11. Calamares fritos                             €11,00

Heerlijke malse traditioneel gefrituurde inktvisringen geserveerd met huisgemaakte alioli en citroen.

12. Pollo con ajo y limon                       €9,00

Kipkluifjes uit de oven gemarineerd met o.a. knoflook, citroen en witte wijn…..mag je met je handjes eten!

13.  Carpaccio de tomate                   €12,00

Dun gesneden tomaten, fruitige olijfolie, zeezoutvlokjes en basilicum…..geserveerd

met knapperig brood.

14.  Boquerones fritos!                      €12,75

Kers verse gefrituurde ansjovisjes met alioli

en citroen……alleen op vrijdag en zaterdag!

15. Croquetas gamba y rape              €11,00   

Smakelijke kroketjes gevuld met gamba en zeeduivel.

16. Albóndigas                                         €9,00

De bekende Spaanse gehaktballetjes volgens ons eigen recept met een huisgemaakte  tomatensaus.

17. Empanadas de Mendoza              €12,75

Uit de hand van onze eigen Maria! Twee empanadas gevuld met rundvlees naar familie recept. Geserveerd met chimmichurri.

18. Croquetas de jamon 5st               €11,00  

Heerlijke kroketjes gevuld met iberico ham.

19. Chistorra Navarra                             €9,00

Worstjes uit de familie van de chorizo maar dan minder zwaar gekruid. Die smaken naar meer!!!!

20. Gambas al ajillo                              €12,50

Pas op je vingers….malse gamba’s in loei hete pruttelende olijfolie met knoflook en pepertjes. Geserveerd met een stukje echt Spaans brood.

21. Dorade a la plancha                      €9,50

Kersvers dorade fileetje van de plaat

met knoflook en peterselie.

22. Plato de quesos                              €12,00

Een assortiment gekozen uit de lekkerste Spaanse kazen. Manchego PDO, Murcia al vino, queso azul en mahón PDO!

23. Ibérico Jamon                                        €14,00

Een portie van de lekkerste Spaanse ham van het ibérico scharrelvarken met de zwarte hoeven. 36 maanden in de openlucht gerijpt.

25. Morcilla de Burgos                        €9,75

De lekkerste gebakken bloedworst gemaakt met rijst en venkel en geserveerd o peen bedje van zoete pequillos (punt paprikaatjes)!

29. Mejillones al diablo                       €15,00

Het beste van twee werelden! Zeeuwse mosselen op z’n Spaans bereid met o.a. pittige tomatensaus, chorizo, knoflook en witte wijn.

26. Bavette con Chimmichurri           €15,00

Een mooie bavette van de grill. Wordt geserveerd met gefrituurde mini krieltjes en een rode chimichurri van o.a.  tomaat, knoflook, komijn en koriander.

28. Costillas de ternera                      €24,00

Een echte klassieker….super zacht gegaarde kalfsspareribs uit de oven. Geserveerd op mini krieltjes.

30. Gamba’s a la plancha                 €11,00

Nog een klassieker….3 stuks wild gevangen gamba’s van de plaat met knoflook en peterselie.

POSTRES

Nagerechten

33. Tarta Santiago                                   €7,00         

Deze amandeltaart bestaat uit 100% amandelen zonder gluten, palmolie of lactose producten. Wordt geserveerd met slagroom.

34. Crema Catalana                                €7,00

Het bekendste Spaanse toetje met likeur 43  

en een korst van gebrande bruine suiker.

35. Churros con chocolate                    €8,00

Churrroooossss……waarschijnlijk de populairste streetfood snack in Spanje…overgoten met kaneelsuiker en erbij de echte Spaanse chocoladesaus om lekker te dippen!

22. Plato de quesos                              €12,00

Een assortiment gekozen uit de lekkerste Spaanse kazen. Manchego PDO, Murcia al vino, queso azul en mahón PDO!

Sides/Extra’s

36. Los portie brood                                   €4,75

37. Schaaltje alioli                                      €2,00

38. Bakje gefrituurde aardappelblokjes €3,75

* Wij werken met dagverse producten. Hierdoor kunnen sommige producten/gerechten soms al op of niet leverbaar zijn.